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Brand Name: Max's Black Gold
Chile de Arbol Sauce with Sesame Seeds by Max's - Black Gold - 7 OZ
Max's Black Gold Chile de Arbol Sauce with sesame seeds - Parve "Star K" Kosher Seal is made with All Natural Ingredients: canola/soya oil, dried chillies, sesame seeds, garlic, lemon, salt. Bursting with flavor. Stir with spoon and refrigerate after opening. Add virgin olive oil when salsa is dry.
Chef Max also known as Don Maxsimo is native of Mexico, Cordon Blue Chef trained in Paris.
Max's Black Gold Chile Sauces - Gourmet Mexican Chile Sauces created with passion and care by Chef Max.
This eclectic gourmet delight is hand made in La Jolla, CA and is born of an ancient Chinese formula. A treat for the taste buds, Max's Black Gold Chile Sauce is the marriage of the best quality oil, chiles, garlic, and citrus.
Our flavors include: Guajillo, Ancho, Arbol and Chipotle.
Bursting with flavor, Max's Black Gold Chile Sauce is perfect with soups, chicken, quesadillas, grilled fish, as a condiment and much more.
For more information please contact Chef Max Slomianski, Cordon Blue Chef at: (619) 261-8467 or send email to: info@maxsblackgold.com.
Salsa de Chile de Arbol con Ajonjoli marca MAX'S - BLACK GOLD 195 g.
Pechuguitas de pollo en puntas al tequila y miel de agave, en salsa de chile de árbol con ajonjolí.
Puré de Camote con miel y espárragos verdes.
Receta para 4 Personas
Ingredientes
Pechugas enteras chicas 4 piezas, cortadas en cubitos sin piel
Harina 2 cucharadas
Pimienta negra y sal
Aceite de canola 4 cucharaditas
1/4 de cebolla picada
1 dientes de ajo picado
1 caballito de tequila
1 cucharada de salsa de árbol con ajonjolí
Miel de agave 2 cucharadas.
Guarnición
Camote 4 piezas chicos
Miel de agave 2 cucharaditas
Margarina 1/4 barra
Espárragos 24 piezas
Si desea contactar al Chef Don Maxsimo escribirle a: info@maxsblackgold.com
Hamburguesas con Max’s Black Gold de chile árbol y ajonjolí
Receta del Chef Max para 4 Personas
Ingredientes
Pan de hamburguesa 4 piezas
Carne molida de res 1 kg / 2.2 lb.
Ajo 2 dientes picados
1/4 Cebolla picadita
Huevo entero 1 pieza
Sal y pimienta
Cebolla rebanada 1 entera
Jitomate bola rebanado 2 pieza
Salsa ketchup
Mostaza
Mayonesa
2 cucharaditas de salsa Max’s Black Gold de chile de árbol al ajonjolí
Manera de hacerse:
Un par de horas antes del evento mezclar la carne molida con el ajo picado y la cebolla picada y agregar el huevo crudo, formar las hamburguesas de buen tamaño y guardar en el refrigerador.
Prepare la salsa de aderezó:
Mezclar 2 cucharadas de ketchup, una de mostaza y una de mayonesa, a eso agregar 2 cucharadas de Max’s Black Gold al chile de árbol con ajonjolí. Luego rebanar la cebolla y los jitomates.
Prender el carbón en la parrilla media hora antes de cocinar, una vez listo poner las hamburguesas a asar 5 minutos de cada lado, que estén bien cocidas y rellenar los panes los panes con la carne bien cocida, el jitomate, cebolla y la salsa aderezada con Max’s Black Gold chile de árbol al ajonjolí.
Esta es una sabrosa receta de la cocina de Don Maxsimo TM
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