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Brand Name: Agavito
Sangrita Agavito - Red Spicy Mix for Tequila - 33.8 FL OZ
Sangrita - Agavito Sangrita Mix - chaser for Tequila drinks made in Mexico by Grupo Rodvil. Sangrita is a spicy and refreshing non-alcoholic chaser made of fresh orange juice, grenadine and chile powder. Sangrita is the Spanish diminutive word for “little blood” and is served in a “caballito” or tequila shot glass to co-zip with tequila or mezcal. Sangrita can also be used as a cocktail mix. Drink Tequila with Sangrita a great combination for the tequila lovers.
Here are some traditional ways of using Sangrita:
Tequila Completo: you put some Tequila in one shot glass and sangrita in another shot glass, then you alternate one sip of each at a time. You can also mix them, using the sangarita as a chaser.
The Mexican flag or Bandera Mexicana: Use 3 tequila shot glasses "caballitos" and put tequila, sangrita and lime juice in each glass, then sip alternately.
Vampiro: Mix 1 once of tequila with 2 oz of Sangrita and 3 oz of grape fruit soda. Ad a few drops of lime juice and serve in a salt rimmed glass filled with ice.
TEQUILA
Tequila is an alcoholic drink made in the arid highlands of central Mexico, from fermented and distilled sap of the agave (also called a maguey), an indigenous plant (a succulent, not a cactus). Archeologists say the agave has been cultivated for at least 9,000 years. ‘Tequila wine’ was first made by the Conquistadors, who distilled a native drink called pulque into a stronger spirit. In the 400 years following the Conquest, tequila has become an icon of Mexican nationality, pride and culture, recognized worldwide. Today, most of it is made in Jalisco state around the town of Tequila.
Sangrita Agavito - Bebida no alcoholica que se usa para acompanar el Tequila o como Coctel para mezclarlo con Tequila - 1 Litro
TEQUILA
El tequila es una bebida nacional Mexicana nacida del agave Tequilana Weber, también conocido como agave azul. La palabra agave proviene del griego que significa "admirable" o "noble". El agave pertenece a la familia de xerófilas lirios, conocido como "amarilidácea" y crece en la región de Jalisco y en algunos municipios de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
En la conquista de Mexico, después de agotado el abasto de brandy y vino, los españoles ordenaron destilar la savia para hacerla alcohol. En ese tiempo los españoles usaban cuernos huecos de ganado como vasos para bebidas, lo que probablemente hay sido razón por la que hoy en México el mezcal y el tequila sean servidos tradicionalmente en vasos angostos, tambien llamados "caballitos" de tequila.
La elaboración del tequila puede considerarse un arte por todo el rito y el tiempo que se necesita para su proceso, convirtiéndose orgullosamente la bebida nacional más exportada de México para el mundo. Después de 8 a 10 años de haber cultivado el agave se realiza la jima, es decir, se cortan todas las pencas hasta dejar al descubierto la "piña" o "cabeza". Estas piñas se meten en molinos especiales para extraer de ellas su jugo. A través de vapor a presión en autoclaves, que son recipientes metálicos sujetos a presión de paredes resistentes y cierre hermético, el jugo se cuece hasta obtener la miel que es conducida a los tanques de fermentación. En ellos, el cultivo puro de la levadura, formada por microorganismos que realizan la transformación de los azúcares del agave en alcohol a través de la fermentación, se produce la base del tequila llamada el mosto. El mosto pasa al proceso llamado "destrozamiento", en el cual los jugos fermentados del agave son sometidos a una primera destilación, es decir, se vaporiza el tequila para separar sus fases líquidas y gaseosas, en los alambiques. Posteriormente se hace una segunda destilación y, por último, se microfiltra y se deja reposar en toneles.
Los tipos de tequila tienen que ver con el reposo de cada uno:
El Tequila Blanco: Se estabiliza en tanques especiales antes de embotellarse, lo que le brinda mayor uniformidad.
El Tequila Reposado: Permanece en toneles de madera de roble blanco por un tiempo mínimo de 150 días.
El Tequila Añejo: Permanece en barricas de roble blanco de la más alta calidad en bodegas especiales por un tiempo mínimo de 3 años.
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