Ideal for homemade enchiladas, dipping, hues rancheros, et al.
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Salsa para enchiladas de chile verde mediana de Las Palmas, 283 g (10 oz)
La Enchilada Completa. Las Palmas nació en 1922 en Ventura, California, gracias a una talentosa ama de casa mexicana llamada Rosa Ramírez. Rosa comenzó a preparar su deliciosa salsa para enchiladas a partir de una antigua receta familiar que perfeccionó, utilizando chiles cuidadosamente seleccionados a mano y otros ingredientes de la mejor calidad y frescura. Su sabrosa salsa se convirtió en un éxito instantáneo entre sus vecinos y amigos. Animada por este éxito, Rosa trascendió los límites de su cocina y fundó la Ramirez & Feraud Chili Company.
Hoy en día, Las Palmas es la salsa mexicana más vendida en Estados Unidos. Si bien ha crecido desde sus humildes comienzos, se mantiene fiel a sus raíces, utilizando únicamente chiles de la más alta calidad y otros ingredientes frescos. Las Palmas ofrece una amplia variedad de salsas mexicanas, incluyendo salsa para enchiladas de chile rojo y verde, salsa de chile rojo y salsa picante para enchiladas, además de otros ingredientes básicos de la cocina mexicana como chiles verdes y tomatillos triturados.
Since moving to Florida from California, I haven’t found tortillas strong enough for how I was taught to make enchiladas! THESE tortillas are perfect. They don’t disintegrate in the hot oil before I can get then into the enchilada sauce. They make great quesadillas,too. Since 36 are in a package, I freeze them (12 to a package) for later. Gracias!