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TAMALES

(15 productos)

Los tamales mexicanos se preparan con masa de maíz al vapor y se rellenan con ingredientes salados o dulces. Los más populares son los verdes (pollo en salsa de tomatillo), los rojos (cerdo en salsa de chile seco), las rajas con queso (rajas de poblano con queso) y el mole. Los tamales dulces llevan masa de fresa y azúcar con pasas, piña, guayaba o chocolate, y suelen disfrutarse como postre.
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