Harina de maíz para masa de tamales Maseca - 4.4 libras

Tamales - Harina de Maíz Maseca para Tamales 4.4 lbs - Sin Gluten - Maseca Tamalera

Harina de maíz instantánea para masa de tamales. Una bolsa de Maseca de 4.4 libras rinde aproximadamente 70 tamales de 4 onzas cada uno. (Harina de maíz para tamales)

Azteca Milling LP, productora de Maseca y de la marca VGP Masa - Mixta "Stone Ground", es una división de Gruma Corporation. Con 50 años de experiencia en la producción de harina de maíz para masa, Gruma es el mayor productor mundial de este producto.

Azteca Milling mantiene una alianza estratégica con la empresa agroindustrial Archer Daniels Midland y su empresa matriz, Gruma Corporation. Gruma cuenta con más de 37 patentes registradas para la producción de harina de maíz para tortillas y tortillas de maíz y harina. La operación de molienda de Gruma se desarrolla internacionalmente a través de tres grandes divisiones: México, con 20 plantas; Centroamérica y Sudamérica, con 8 plantas; y Estados Unidos, con 5 plantas.

PASOS SENCILLOS PARA HACER TAMALES

INGREDIENTES DE LA RECETA

6 tazas de masa de maíz Maseca para tamales
6 tazas de caldo de pollo
1 taza de aceite de cocina
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pollo asado grande y medio
2 latas de salsa verde o salsa de tomatillo
1 bolsa de hojas de maíz

INSTRUCCIONES DE LA RECETA

1. Remoje las hojas de maíz en agua tibia hasta que se ablanden.
2. Mezclar con una batidora eléctrica la masa de maíz para tamales, el aceite de maíz, la sal, el polvo de hornear y el caldo de pollo para obtener una mezcla consistente.
3. Desmenuza el pollo y marínalo en la salsa verde o en la salsa de tomatillo.
Extienda la masa uniformemente sobre las hojas de maíz y coloque una cucharada de pollo marinado encima de la masa.
4. Doble los lados de la hoja de maíz hacia el centro sobre la masa de manera que se superpongan para formar un paquete alargado.
5. Dobla la parte vacía de la hoja hacia abajo de manera que quede contra el lado del tamal con una costura.
6. Coloca los tamales en una vaporera y cocínalos durante 35-40 minutos. Revísalos cada 20 minutos. Los tamales estarán listos cuando se separen fácilmente de la hoja de maíz.

Video 5 Pasos Sencillos para Hacer Tamales por Sandra Vásquez (Inglés y Español)