[{"id":300684345480,"handle":"b2b20","title":"b2b20","updated_at":"2026-07-30T15:57:25-07:00","body_html":"","published_at":"2025-09-05T10:19:16-07:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"b2b20"}],"published_scope":"web"},{"id":300041273480,"handle":"chile-peppers-and-spices","title":"CHILE PEPPERS \u0026 SPICES","updated_at":"2026-07-30T14:01:16-07:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTampico Chile Peppers \u0026amp; Spices and Ranchero brands\u003c\/strong\u003e offer a wide variety of whole and ground chiles, including guajillo, New Mexico, ancho\/pasilla, chile negro, japonés, puya, California chile, cayenne, cascabel, morita, and pequín. Their selection also includes a diverse range of spices and blends such as paprika, cumin, cinnamon, celery, chorizo mix, gumbo filé, mejorana, epazote, bay leaves, star anise, achiote, cloves, tamarind, allspice, coriander, oregano, safflower, sesame seeds, curry, prodigiosa, soy protein, and more.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-08-14T00:21:56-07:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"GROCERY"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"HERBS AND SPICES"}],"published_scope":"global"},{"id":300020957320,"handle":"tampico","title":"TAMPICO","updated_at":"2026-07-30T13:58:22-07:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"25\" data-is-only-node=\"\"\u003eTampico Spice Company\u003c\/strong\u003e, a family-owned Los Angeles processor since 1947, specializes in high-quality herbs, spices, dried chiles, and authentic seasoning blends used in Hispanic and Tex-Mex cuisine.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-08-13T12:19:30-07:00","sort_order":"created","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"TAMPICO"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2025-08-26T15:21:39-07:00","alt":null,"width":161,"height":161,"src":"\/\/www.mexgrocer.com\/cdn\/shop\/collections\/tampico-spices-and-herbs-11.gif?v=1756246899"}},{"id":300038848648,"handle":"grocery","title":"GROCERY","updated_at":"2026-07-30T14:39:00-07:00","body_html":"\u003cstyle\u003e\n .mg-grocery-featured {\n text-align: center;\n max-width: 1000px;\n margin: 0 auto;\n padding: 4px 0 18px;\n font-family: Montserrat, Arial, sans-serif;\n }\n\n .mg-grocery-featured p {\n margin: 0 0 16px;\n color: #4F3827;\n font-size: 16px;\n line-height: 1.55;\n }\n\n .mg-grocery-featured-title {\n margin: 0 0 10px;\n color: #A94F2D;\n font-size: 11px;\n font-weight: 800;\n letter-spacing: 0.8px;\n text-transform: 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Tampico | SKU:
076549400373
Semillas de Sésamo - Ajonjolí Blanco - 1.25 oz
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Semillas de sésamo blanco
Las semillas de sésamo blanco son un ingrediente común en la gastronomía de todo el mundo; poseen un sabor y aroma ligeramente dulce que se intensifica al tostarlas. Aportan un rico sabor a nuez a los platos, además de una textura crujiente casi imperceptible. Existen semillas de diferentes colores, como blancas, negras, amarillas y rojas. Siendo el condimento más antiguo conocido por el ser humano, las semillas de sésamo son una rica fuente de aceite, lo que las hace muy apreciadas por su resistencia a la rancidez. El aceite de sésamo es muy utilizado en la cocina asiática. Las semillas de sésamo se suelen añadir a ensaladas, coles de Bruselas y salteados para darles un fantástico sabor a nuez. Se utilizan en alimentos como panecillos de hamburguesa, bollos y bagels. También se pueden hornear para hacer galletas alargadas y se utilizan para elaborar dulces. Las semillas de sésamo son un excelente aderezo para el pan casero. Se utilizan para crear una deliciosa costra en filetes de pescado y carnes ligeramente selladas, así como para adornar muchos platos asiáticos,
el mole mexicano y el tradicional
pan del Día de Muertos y
las calaveritas de amaranto . Las semillas de sésamo se tuestan para potenciar su sabor a nuez. Compre semillas de sésamo en pequeñas cantidades y consúmalas pronto, ya que se enrancian con facilidad. Al igual que otros frutos secos y alimentos, las semillas de sésamo pueden provocar reacciones alérgicas en algunas personas.
Ideas para servir:
La próxima vez que hornees galletas, magdalenas o pan casero, añade semillas de sésamo a la masa.
Prepara una cena de inspiración asiática salteando pollo, jengibre, semillas de sésamo, salsa de soja y ajo junto con tus verduras favoritas.
Las semillas de sésamo se pueden usar para preparar aderezos deliciosos; basta con combinar salsa de soja, ajo picado, vinagre de arroz y semillas de sésamo tostadas y verter la mezcla sobre fideos, verduras y ensaladas.
Prepare su propio gomasio para dar vitalidad a sus comidas; simplemente mezcle doce partes de semillas de sésamo tostadas con una parte de sal marina tostada.
Rocía el brócoli al vapor con zumo de limón y añade un toque especial con semillas de sésamo.
Adorna el mole espolvoreando unas semillas de sésamo por encima.
Extiende las semillas de sésamo sobre una bandeja de horno y tuéstalas de 15 a 20 minutos en un horno a 175 °C (350 °F) para realzar su sabor a nuez. Remueve con frecuencia.
Características:
Peso neto: 31 g (1,10 oz) bolsa
Semillas de sésamo blanco.
Especias, chiles, aperitivos y hierbas de calidad
Sustituye 1 cucharada de semillas de sésamo por 1 cucharada de semillas de amapola, semillas de calabaza o frutos secos finamente picados como anacardos, cacahuetes o almendras.
Guarda las semillas de sésamo en un lugar seco y fresco, en un recipiente hermético, durante tres meses.
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