Dona Maria Nopalitos - Nopales tiernos de cactus - 15 oz

Nopales - Brotes de nopal Doña María, cocidos. Nopales. Pencas de nopal.

Video Nopales y Carne de Res con Mole Doña María Los hispanos creen que los nopales (la flor del cactus) ayudan a controlar la diabetes. Esta creencia es cierta, ya que los nopales tienen muy pocas calorías y un alto contenido de fibra. Las comidas que incluyen nopales suelen ser saciantes y ayudan a evitar el consumo excesivo de calorías.

Los nopales son un complemento alimenticio para las personas con diabetes, y su alto contenido en fibra beneficia prácticamente cualquier dieta. Los nutricionistas especializados en productos naturales recomiendan el nopal en polvo y las cápsulas de Opuntia (nombre científico de la tuna) como suplementos dietéticos útiles para bajar de peso. Numerosos beneficios nutricionales y para la salud se han asociado a esta verdura carnosa, también conocida como nopalitos.

NOPALITOS O NOPALES

Nopalitos: El nopal, o cactus, es un elemento típico del paisaje mexicano. No es de extrañar que se haya incorporado a la gastronomía local. El uso de nopalitos tiene su origen en la tradición católica de servir platos sin carne durante la Cuaresma; hoy en día forman parte de la cocina cotidiana.
En México, las pencas o brotes tiernos de la planta (conocida como nopal en Estados Unidos) se consumen como verdura. Los mejores brotes jóvenes se envasan frescos, encurtidos o en conserva.
Cortados en rodajas para mayor comodidad, los nopalitos se prestan a una variedad de platillos, como la tradicional ensalada o sopa de nopalitos. Combinados con mariscos, omelets, quiches y guisos, los nopalitos aportan un toque delicioso y auténtico.

Se cree que una de las propiedades del nopalito (cactus nopal) es la de ser un medicamento natural para la diabetes y el colesterol, y también se utiliza en el tratamiento de la obesidad, trastornos gastrointestinales, afecciones de la piel e infecciones virales.

ENSALADA DE NOPALITOS Y LIMA