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Tampico  |  SKU: 076549300116

Pasilla - Chile ancho seco - 2 oz

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Los chiles secos Tampico Pasilla-Ancho son chiles mexicanos tradicionales secos conocidos por su picor suave, color intenso y sabor rico y complejo. También conocidos comúnmente como chile pasilla, chile ancho, chile poblano seco o vainas de chile, estos chiles secos son un elemento básico en la auténtica cocina mexicana.

Los chiles pasilla son conocidos por su sabor ligeramente afrutado con notas de pasas, bayas y hierbas terrosas. Su picor suave los convierte en un ingrediente versátil para agregar profundidad y color sin un picante abrumador.

Estas vainas de chile seco son excelentes para preparar sopa de tortilla, moles, salsas para enchiladas, salsas para mariscos, cazuelas, adobos y guisos tradicionales mexicanos.

El paquete de 2 oz es un tamaño de despensa conveniente para la cocina casera y recetas auténticas.

Consejo de preparación: Retire los tallos y las semillas antes de usar. Tueste ligeramente los chiles para realzar su sabor, luego remójelos en agua tibia hasta que se ablanden antes de licuarlos en salsas o sopas.

Aspectos destacados:

  • Chiles secos Pasilla-Ancho de Tampico
  • También conocidos como chile pasilla, chile ancho o chile poblano seco
  • Picor suave con notas de sabor a pasas, bayas y terrosas
  • Ideal para sopa de tortilla, mole, salsas y guisos
  • Paquete de 2 oz – conveniente para uso en la despensa

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