Masa fresca para tamales es una masa de maíz lista para usar, preparada especialmente para tamales caseros. Elaborada localmente para MexGrocer, esta masa fresca ya viene sazonada y preparada, por lo que no es necesario agregar manteca, sal, polvo para hornear u otros ingredientes básicos antes de comenzar.
Simplemente agregue su relleno favorito, extienda la masa sobre las hojas de maíz preparadas, dóblelas y cocínelas al vapor. Un paquete de 4 lb rinde aproximadamente 24–30 tamales medianos, dependiendo de la cantidad de masa que use para cada uno.
Aviso sobre el envío de productos refrigerados:
Esta masa fresca se empaca refrigerada para mantener su frescura con paquetes de gel congelados dentro de una nevera portátil o una bolsa térmica aislada.
Los productos refrigerados se envían únicamente de lunes a miércoles para ayudar a evitar el tránsito durante el fin de semana. Los pedidos realizados después de las 10:00 a. m. PT del miércoles se enviarán el lunes siguiente.
Este producto se envía mediante servicio expedito incluso si selecciona envío terrestre al finalizar la compra.
Por qué le encantará
- Masa fresca preparada especialmente para tamales
- Lista para usar sin necesidad de ingredientes básicos para la masa
- Elaborada localmente para MexGrocer
- Aproximadamente 24–30 tamales medianos por paquete de 4 lb
- Ideal para tamales caseros tradicionales salados o creativos
- Práctico para tamaladas de temporada, reuniones familiares y preparación de comidas
Cómo usar
- Remoje las hojas de maíz secas en agua tibia hasta que se ablanden.
- Extienda una capa uniforme de masa preparada sobre la hoja.
- Agregue su relleno favorito en el centro.
- Doble la hoja alrededor de la masa y el relleno.
- Coloque los tamales en posición vertical en una vaporera y cocínelos al vapor hasta que la masa esté completamente cocida y se desprenda fácilmente de la hoja.
Rendimiento estimado: Aproximadamente 24–30 tamales medianos. El rendimiento puede variar según el tamaño de los tamales y la cantidad de masa utilizada por hoja.
Ideas para servir: Pruebe pollo con chile verde, cerdo con chile rojo, queso con rajas, carne de res deshebrada, pavo, frijoles o su relleno casero favorito.
Ingredientes
Maíz, agua, manteca, sal, polvo para hornear, propionato de calcio (como conservador) y trazas de cal.
Detalles del producto
- Producto: Masa fresca para tamales
- Nombre en inglés: Masa de maíz lista para tamales
- Peso neto: 4 lb
- Rendimiento estimado: Aproximadamente 24–30 tamales medianos
- Tipo: Masa fresca de maíz preparada para tamales
- Preparación: Lista para usar
- Almacenamiento: Mantener refrigerado
- Envío: Refrigerado / expedito
- Días de envío: De lunes a miércoles
Nota: El extendedor de masa para tamales que se muestra en algunas imágenes del producto se vende por separado.
Todo lo que necesita para su tamalada
Complete su equipo para tamales con estos favoritos de MexGrocer:
- Hojas de maíz premium para tamales – 1 lb
- Hojas de maíz con extendedor para tamales y receta
- Vaporera para tamales – 20 qt
- Extenedor de masa
¿Necesita inspiración para el relleno? Pruebe nuestra Receta de tamales de pollo con chile verde, cerdo con chile rojo y tamales dulces .
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Video de demostración de 2 minutos sobre cómo usar el extendedor para tamales para hacer tamales con masa, por Sandra Vasquez
