Tradición y comida mexicana
De la Rosca de Reyes a los Tamales: Una Querida Tradición Mexicana
La Rosca de Reyes está profundamente vinculada a la Fiesta de la Candelaria, constituyendo una de las tradiciones más preciadas y significativas de México. Juntas, estas celebraciones crean un recorrido que comienza a principios de enero y concluye en febrero, uniendo a familias y comunidades a través de rituales, comida y fe compartidos.
Cronología: 6 de enero (Epifanía / Rosca de Reyes) → 2 de febrero (Candelaria / Tamales & Atole)
La Rosca de Reyes y su Significado
La Rosca de Reyes se comparte el 6 de enero , Día de la Epifanía, que conmemora la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús. La forma ovalada de la rosca simboliza la corona de los Reyes Magos, mientras que las frutas confitadas representan las joyas que la adornan.
Dentro del pan se esconden una o varias figuritas pequeñas que representan al Niño Jesús escondido, recordando cómo María y José lo protegieron del rey Herodes.
La promesa de la estatuilla
La tradición sostiene que quien encuentre la figurita al cortar la rosca asume un compromiso: ser el padrino del Niño Jesús y organizar una fiesta de tamales el 2 de febrero , Día de la Candelaria. Este gesto simboliza responsabilidad, generosidad y comunidad.
La Fiesta de la Candelaria – 2 de febrero
El Día de la Candelaria se celebra 40 días después de Navidad y conmemora la presentación del Niño Jesús en el templo y la purificación de la Virgen María. En México, las familias visten la figura del Niño Jesús, la llevan a la iglesia para bendecirla y se reúnen con sus seres queridos para compartir tamales y atole.
Los tamales como celebración
Los tamales tienen raíces prehispánicas y simbolizan abundancia y unión. Prepararlos y compartirlos en la Candelaria cumple la promesa del Día de Reyes y cierra el ciclo de celebraciones que comenzó en diciembre.
Una tradición que une a la gente
De esta manera, la Rosca de Reyes y la Fiesta de la Candelaria se unen por la fe, la tradición y la unión, iniciando con la rosca el 6 de enero y concluyendo con los tamales el 2 de febrero, fortaleciendo los lazos familiares y manteniendo viva una tradición de generación en generación.