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Victoria Wise  |  SKU: 9780811830362

La mesa vegetariana: México por Victoria Wise

$2995


Autora(s): Victoria Wise

El libro de cocina vegetariana mexicana. Recetas mexicanas.

Cocinar platos vegetarianos es fácil, nutritivo y elegante con este excelente libro de cocina. Empieza con unos chiles con queso acompañados de tus propias tortillas de harina caseras. También puedes mojarlos en el mejor guacamole. Luego, prepara unos chiles rellenos con chiles anchos y salsa de tomate cherry, y verduras salteadas con aceitunas negras y alcaparras, ambos platos coloridos y nutritivos. Finalmente, date un gusto con unos tamales de nuez con salsa de fresa y mango o una variedad de helados de frutas. Este libro incluye más de treinta fotografías a todo color, un extenso glosario de ingredientes y recetas sencillas y fáciles de seguir que llevan la cocina mexicana a tu mesa vegetariana.