¡Baja! Cocinando al límite, por Deborah Schneider
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¡Baja! Cocinando al límite, por Deborah Schneider
¡Baja! Cocinando al límite por Deborah Schneider
Con más de 3200 kilómetros de hermosa costa y la región vitivinícola más grande de México, Baja California ha desarrollado una gastronomía propia, deliciosamente distintiva: ligera, sencilla, vibrante y fresca, repleta de sabores del mar y la tierra. «Baja! Cooking on the Edge» es el homenaje de la chef Deborah Schneider a esta región de belleza salvaje y a su deslumbrante gastronomía, una carta de amor a un lugar y a una gente que transformaron su perspectiva culinaria. En esta extraordinaria colección, encontrará salsas exuberantes, platillos de mariscos frescos de la costa, recetas de nueva cocina de la región vinícola, platos tradicionales elaborados con los productos de las granjas especializadas y huertos familiares de la zona, y una selección embriagadora de dulces y bebidas exóticas. Al más puro estilo bajacaliforniano, la frescura, el sabor y la facilidad de preparación son los protagonistas.
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Easy peasy….simple to order, delivered quickly….always easy‼️
You guys are The Best! Only place to find Pico Pica which I have used since 1988. Found it in a Diner in Scotts Valley, CA.
Great Salsa Macha! Very hot and tasty.
La Victoria sauces are great! My favorites are Salsa Brava and the green MEDIUM (not mild) Taco Sauce. Thank you. Please make the green medium taco sauce more available!
So easy to get what you need because the prices are so good and the process so easy. Fast shipping too.
Very good packaging received in great shape. This was a replacement for one I bought from you about a year or two ago that broke during our recent move. So I know good packaging is very important!
So easy to start using because it's pre-cured (think that's what it's called) it's so easy to start using right away.
The Olla makes a BIG difference with the taste of the beans! I also have the smaller version I use to make Cafe De Olla.
My next purchase will be a clay Comal for the tortillas.
One of the best salsa out there try it is awesome 💪🏾😎
My fav childhood candy! They’re so delicious and salty!! I didn’t know I could find them anywhere else and I’m so glad I found them here!
