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HOJAS DE MAÍZ

(7 productos)

Las hojas de maíz son la envoltura tradicional no comestible que se usa para hacer tamales. Aportan un sutil aroma a maíz, protegen la masa durante la cocción al vapor y les dan a los tamales su aspecto rústico. Las hojas secas deben remojarse en agua caliente para ablandarlas y se suelen vender en paquetes de 450 gramos.
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