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Dave DeWitt | SKU:
9780762763924
La Mesa del Suroeste: Cocina tradicional de Texas, Nuevo México y Arizona
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La Mesa del Sudoeste: Cocina tradicional de Texas, Nuevo México y Arizona.
Celebrando el espíritu y los sabores de una región fascinante.
The Southwest Table es un viaje suntuoso a través del paisaje gastronómico de una de las regiones más antiguas y dinámicas de Estados Unidos: una mezcla de historia culinaria, recetas clásicas y contemporáneas, y fotografías vibrantes, todo ello reunido por el célebre autor de libros de cocina y experto en chiles, Dave DeWitt.
Celebrando el espíritu y los sabores de una región fascinante.
The Southwest Table es un viaje suntuoso a través del paisaje gastronómico de una de las regiones más antiguas y dinámicas de Estados Unidos: una mezcla de historia culinaria, recetas clásicas y contemporáneas, y fotografías vibrantes, todo ello reunido por el célebre autor de libros de cocina y experto en chiles, Dave DeWitt.
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