Dried Chile de Arbol Chili Pods - 0.5 oz

El Guapo
Dried Chile de Arbol Chili Pods
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Dried Chile de Arbol Chili Pods 0.5 oz

The Chile de árbol (Spanish for tree chili) is a small, but very potent Mexican chili pepper which is also known as bird's beak chile and rat's tail chile. The chile de árbol is very hot, and is related to cayenne pepper. Small and plenty hot, Chile de árbol can also be dried and used to decorate wreaths. For cooking: a few pods thrown into any dish will add extra heat; use for chili, salsa, hot sauce, tacos, soups, stir fry, Thai curry. In pod form the Chile de árbol is often used to flavor oils and vinegars. Unlike many chiles, Chile de árbol remains bright red even after drying. The seeds and white arches of the Chile de árbol can be removed from the pepper to tone down its hotness. When handling Chile de árbol avoid touching the eyes; hands must be washed thoroughly after handling the pepper or its seeds.


El Chile de árbol es un chile Mexicano, pequeño pero muy potente que también es conocido como Chile pico de ave y cola de rata. El chile de árbol es muy picoso y esta relacionado al Chile Cayenne. Pequeño y muy enchiloso, el Chile de árbol se puede secar y usar para decorar coronas. Para cocinar: algunas vainas agregadas a cualquier platillo lo hara mas picoso, y puede usar el chile para hacer chili, salsa, salsa picante, tacos, sopas, y curry Tailandés. En forma de vaina el Chile de árbol es usado para darle sabor a aceites y vinagres. A diferencia de varios chiles, el Chile de árbol sigue con su color rojo brillante aun despues de seco. Las semillas y venas de el Chile de árbol pueden ser removidas para bajarle la intensidad al chile. Cuando este cocinando con Chile de árbol evite tocarse los ojos; y lavese muy bien las manos despues de trabajar con el chile o sus semillas.


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Orange County, California
I roast this chili for a smokey-flavored, hot & spicy salsa that everyone loves.
El Guapo brand is a fine quality to use for all cooking. I happen to like using this chili for salsa.


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