{"product_id":"tampico-ground-pasilla-chili-powder","title":"Chile Pasilla Molido en Polvo - 1 oz","description":"El chile \u003cb\u003epasilla molido\u003c\/b\u003e , que se pronuncia [pah-SEE-yah], significa \"pasita\" en español debido a su parecido con una pasa. Son chiles ahumados, largos, delgados y oscuros, bastante picantes. El polvo seco y molido se obtiene de estos chiles originarios de Guanajuato, Jalisco y Zacatecas. El pasilla es la versión seca del chile chilaca, largo y estrecho. Tiene un sabor terroso y se usa en salsas como el mole; a menudo se combina con frutas y es excelente con mariscos, guisos, cordero, hinojo, miel, champiñones, pato, ajo u orégano. Para liberar todo su sabor, hierva estos chiles secos en agua durante unos 10 minutos o hasta que estén blandos. Una forma de preparar este tipo de chile es rellenarlo con queso y freírlo (chile relleno). Los chiles pasilla también se conocen como chile pasilla, pasilla negro y chile negro.","brand":"Tampico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43932455600264,"sku":"076549400328","price":3.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/2782\/2728\/files\/ground-pasilla-chili-powder-by-el-sol-de-mexico-53_e9a84343-ddb4-4751-a51d-04b628206e9d.jpg?v=1756846224","url":"https:\/\/www.mexgrocer.com\/es\/products\/tampico-ground-pasilla-chili-powder","provider":"MexGrocer.com","version":"1.0","type":"link"}