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Recetarios Comida Mexicana
Autor(es): Magdalena Casarrubias Guzman
El Arte Culinario de Chilapa, Guerrero
"Doña Lena", la autora del libro, como todo el pueblo la conoce, se ha preocupado por mantener la ciencia de nuestra comida, evitando alterar las recetas originales. Tambien procura siempre usar los ingredientes tradicionales para el sazon extraordinario.
Featured Recipes:
El Chilatequile
Tamales de Picadillo
Bisteks en Chipotlados
Barbacoa al Estilo Chilapa
Chiles Rellenos a la Chilapeña
Los Xumilines
Almendrado de Pollo
Lomo Relleno de Picadillo
Guaxmole
Y muchas variedades de botanas tipicas
El Arte Culinario de Chilapa, Guerrero2a Edicion
"Doña Lena", la autora del libro, como todo el pueblo la conoce, se ha preocupado por mantener la ciencia de nuestra comida, evitando alterar las recetas originales. Tambien procura siempre usar los ingredientes tradicionales para el sazon extraordinario.
Featured Recipes:
El Chilatequile
Tamales de Picadillo
Buisteks en Chipotlados
Barbacoa al Estilo Chilapa
Chiles Rellenos a la Chilapeña
Los Xumilines
Almendrado de Pollo
Lomo Relleno de Picadillo
Guaxmole
Y muchas variedades de botanas tipicas.