Mexican Food > Cooking Utensils
Brand Name: La Mexicana - Mexican Cookware
Tortilla Press Pine Wood - Tortilladora Madera Pino by La Mexicana
La Mexicana Mexican Cookware
La Mexicana is a recognized brand name for authentic Mexican cookware and other cooking utensils imported from Mexico. Since 1984 La Mexicana brand started supplying traditional Mexican house wares to stores and distributors in the northern region of Mexico, where they focus first their attention.
In 1996, after consolidating the company in Mexico, J & F Wholesale Inc. was officially incorporated in the state of California with the purpose of importing and distributing traditional nostalgia authentic Mexican cookware products to the United States.
Today La Mexicana warehouse space is over 45,000 sq ft (in California and Mexico), La Mexicana brand supplies Mexican cooking utensils to the US and Mexican supermarkets through a distributor network. For more information please call: (619) 661-8000 or email to: fernando@lamexicana.us.
La Mexicana is a registered company with the United States Customs Agency, and maintains an active imported identification number as well as an import bond. All their Mexican cookware products meet FDA requirements.
La Mexicana carry over 400 traditional Mexican cookware products, and their motto is: “If they don’t carry the Mexican cookware product you are looking for, they will get it for you.”
Prensa para hacer tortillas de Madera de Pino - Tortilladora - Tortilladoras
Prensa para aplanar bolitas de masa para hacer tortillas. Tortillero. Tortilladora. Torteadora. Prensa para hacer tortillas. Maquina Tortilladora.
Antes de usar su maquina tortilladora de metal, favor de lavar con agua y jabon su tortilladora.
LAS TORTILLAS
Para hacer una tortilla se toma la masa necesaria, se hace una bolita que se coloca en el centro de la prensa manual, encima de un pedazo de plástico transparente de 20 x 20 cm. (fig. 1), se le pone encima otro pedazo de plástico igual, se cierra la tapa de la prensa y se presiona: naturalmente, cuanto mayor sea la presión ejercida, más delgada quedará la tortilla.
Se abre la prensa y se quita el plástico superior empezando por una esquina del lado del mango. Se desprende el otro pedazo de plástico junto con la tortilla y con cuidado se voltea ésta sobre los dedos de la mano abierta, desprendiendo el plástico. La tortilla se extiende sobre el comal caliente; cuando empieza a inflarse se aplana un poco con la mano. Se voltea la tortilla tres o cuatro veces hasta que se dore en algunos puntos en ambos lados, y se coloca en una canasta especial (chiquihuite o tlaxcal), en el cual las tortillas apiladas se envuelven en una servilleta gruesa.
|
