Mexican Tamales Making Kit 5 items

See other products by MexCocina

Mexican Food > Mexican Food Gifts > Tamales

Mexican Tamales Making Kit - 5 Items

Mexican Tamales gift pack. Get all you need to prepare Mexican Tamales.

Everything you need to know to become an expert tamale-maker is in this gift pack. Not only will you get authentic corn husks, tamales masa mix, a can of Salsa Verde with tomatillos and a bag of dry chile peppers, but you'll receive the 16 qt tamale steamer good for making up to 7 dozen tamales.

You can print here a copy of the authentic recipe provided by Maseca to make the real Tamales! There are many ways for making these different tasting tamales, and the fillings range from savory vegetarian, bean, beef, pork, chicken and seafood versions to sweet, fruit-filled desserts.

EASY STEPS TO MAKE TAMALES

RECIPE INGREDIENTS

6 cups Maseca corn masa mix for tamales
6 cups Chicken broth
1 cup corn oil
2 tsp salt
1 tsp baking powder
1 1/2 large rotisserie chicken
2 cans Salsa Verde or tomatillo sauce
1 bag corn husks

RECIPE INSTRUCTIONS

1. Soak the corn husks in warm water until soft.
2. Blend with an electric mixer Maseca corn masa mix for tamales, corn oil, salt, baking powder and the chicken broth to obtain a consistent mixture.
3. Shred the chicken and marinate in the green salsa or tomatillo sauce.
Spread masa evenly over corn husks, and spread a spoonful of marinated chicken on top of the masa.
4. Fold the sides of the cornhusk to center over the masa so that they overlap to make along package.
5. Fold the empty part of the husk under so that it rests against the side of the tamale with a seam.
6. Place the tamales in tamale steamer and cook tamales for 35-40 minutes. Check every 20 minutes. The tamales are cooked when they separate easily from the corn husk.

Please visit our top Mexican food recipes section at Top Mexican food recipes
.

El paquete de lujo para preparar tamales

¡Prepare sus propios tamales en casa ahora mismo!

Todo lo que necesita saber para convertirse en un experto en la preparación de tamales se encuentra en este paquete de regalo. ¡No nada más tendrá las hojas de maiz, la harina para tamales, una lata de tomatillos molidos y una bolsa de chiles secos, sino que también recibirá la tamalera o vaporera y una copia de la autentica receta de Maseca para hacer Tamales! Recuerde que los tamales rellenos pueden ser desde los sabrosos vegetarianos, las versiones de carne y mariscos hasta los dulces rellenos de frutas para postre.

RECETA DE TAMALES DE POLLO

INGREDIENTES

6 tazas de Maseca, harina de maíz para tamales
6 tazas de caldo de pollo
1 taza de aceite de maíz
2 cucharaditas de sal
1 1/2 cdtas de polvo para hornear
2 Pollos rostizados grandes
2 latas de Salsa Verde o tomatillo molido (14 oz)
1 bolsa de hojas de maíz para tamales (8 oz)

MANERA DE HACERSE

Ponga a remojar las hojas de maíz en agua caliente hasta que queden suaves.
Mezcle con una batidora eléctrica: Maseca (harina de maiz para tamales), aceite, sal, polvo de hornear y el caldo de pollo hasta formar una masa consistente y uniforme.
Desmenuce el pollo y póngalo a marinar en la Salsa Verde.
Tome la hoja de maíz, unte la masa y unte una cucharada de pollo marinado sobre la masa.
Doble al centro los lados y uno de los extremos de la hoja de maíz, envolviendo la masa y carne.
Coloque los tamales parados sobre la base del extremo doblado en una vaporera y cocine durante 35 a 40 minutos. Chequelos cada 20 minutos.
El tamal está cocido cuando se despega de la hoja de maíz fácilmente.