La Costeña Frijoles Negros Refritos
Frijoles negros refritos La Costena a la mexicana.
Frijoles Refritos
La forma tradicional de hacer los frijoles refritos consiste en freír la cebolla en el aceite, agregar los frijoles, dejar que se frían mientras se van machacando, hasta que estén chinitos, moviendo para que no se quemen. Se forma un rollito con los frijoles en el sartén y ya estan.