Juanita's Albondigas
La apariencia casera y el atractivo visual de esta sopa se deben a sus abundantes albóndigas hechas de carne de res sin grasa y arroz, pedazos gruesos de verduras seleccionadas como papa, zanahorias, cebolla y un caldo aromático sazonado. Esta sopa sabe tan rica como se ve. En México esta sopa es conocida como Albóndigas. Puede ser servida como plato principal o como una comida por si misma.