Chilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from Chile - 15 oz

Picture of Chilean Locos - Abalone Like Shellfish by Roland (Product of Chile) - Item No. 13700
Chilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from ChileChilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from ChileChilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from ChileChilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from Chile
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Brand:  Roland
Item#: 13700UPC: 041224820708
Price $24.95
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Product Features
  • Roland Brand Product
  • Locos - Chilean Abalone Like
  • Deep Sea Shellfish
  • Wild Capture
  • Gourmet Seafood
  • Product of Chile
  • Ready to Eat Whole Pieces
Abalone Like Shellfish by Roland - Locos Wild Capture Seafood Imported from Chile - Chilean Shellfish Gourmet Seafood - Concholepas Concholepas

Roland "Abalone Like" Locos from Chile are like "baby abalone" but more affordable and readily available. The limpets come in several sizes, and have an off-white to light pink color. They have a medium texture, firm but not tough, and a milder flavor than real abalone.

Locos - Whole Abalone Like Shellfish are ready to eat, packed in salt water and wild caught in the cold Pacific Ocean of Chile. Popular recipes are Locos Chowder, Locos with Mayonnaise, Locos Empanadas and more.

Locos are canned Abalone like shellfish. 4 to 6 whole pieces in a can. Abalone-style shellfish. Chilean abalone locos (Concholepas concholepas). Conchalepas. Loco Abalones. Abalon. Ezo Awabi. Haliotis. Gastropod Mollusk. Pata de Burro and Chanque in Peru. abalone-like shellfish locos

Locos, Chilean “abalone” (Concholepas Concholepas) are among Chile’s favorite shellfish. Locos name comes from the Mapuche language, “loco” is Spanish for “crazy:” “crazies with mayonnaise" "Locos con Mayo" or "Locos con Mayonesa" is a very popular Locos seafood recipe in Chile.

More information about Locos Shellfish Mariscos and the Chilean Cousine at EatingChile.blogspot.com
Learn more about Locos The Chilean Abalone

In the Chilean cuisine, the meat of the Locos snails is cooked with mayonnaise or as a "chupe de locos" soup in a pot bowl. The chupe de locos typically contains about six Locos shellfish, 100 grams of a fatty cheese, two eggs, four spoons of grated bread, salt, and paprika.

Video Buceo de Locos - Scuba Diving for Locos Shellfish in Chile by Cesar Pedrini



Abalone vs Locos information and comparisons.

Abalone is a mollusk, related to a sea snail. If fresh it may be cooked by various methods and is best suited to very long or very short cooking times. Also called "Awabi" in Japanese cuisine and "Loco" or "locos" in South American cuisine. It has been over-harvested and is very expensive when available. A small amount is being commercial raised.

Abalones are members of a large class (Gastropoda) of molluscs having one-piece shells. They belong to the family Haliotidae and the genus Haliotis, which means sea ear, referring to the flattened shape of the shell.

Abalone shells are rounded or oval with a large dome towards one end. The shell has a row of respiratory pores. The muscular foot has strong suction power permitting the abalone to clamp tightly to rocky surfaces. An epipodium, a sensory structure and extension of the foot that bears tentacles, circles the foot and projects beyond the shell edge in the living abalone. Nine species of abalone occur in North America: black (H. cracherodii), flat (H. walallensis), green (H. fulgens), pink (H. corrugata), pinto (H. kamtschatkana), red (H. rufescens), threaded (H. assimilis), Western Atlantic (H. pourtalesii), and white (H. sorenseni) abalone.

Locos - Marisco Tipo Abulón Entero importado de Chile marca Roland 15 oz (425 g)

El Marisco Locos está enlatado en salmuera, se obtiene buceando en las aguas profundas y frías del Océano Pacífico en Chile y está listo para comerse como un platillo gourmet de la cocina Chilena. Algunas recetas típicas son: el chupe de locos, locos con mayo, empanadas de loco, locos con salva verde y locos parmesanos.

El Loco es un marisco tipo abulón enlatado con la marca Roland. Trae 6 a 9 piezas enteros en cada lata. También conocido como "Locos" (Concholepas Concholepas). Un marisco delicioso para preparar platillos gourmet del mar y delicioso en cocteles de mariscos.

Dicho Chileno: Los locos y las papas vienen casados desde el cielo.

Video Receta Chilena de Chupe de Mariscos y "Locos Mayo" Locos con Mayonesa por elgourmetcomLatam



El Abulón y su comparación con el marisco Locos.

Los abulones son moluscos de gran abolengo y antigüedad, muy conocidos por ser perseguidos por su carne; pertenecen al género Haliotis. En México los llaman abulones; en Sudamerica les llaman "loco"; en España la marinería les nombra "orea", "orejas de mar" o "señorinas", y los gallegos, "cribias o manquilinas", siendo pequeños y con poca calidad de su nácar; en Francia los conocen como "seis ojos" y "orejas de mar"; en Inglaterra y Grecia, "oreja de Venus"; en Portugal, "lapa burra"; en Italia, "orejas", y en Australia, "carne de pez".

El abulón se caracteriza por tener una concha en forma de oreja, generalmente ovalada y con la superficie externa convexa y rugosa, arqueada en la región posterior y aplanada en la anterior, con una serie de perforaciones u orificios alineados sobre la región correspondiente a la cavidad respiratoria; el primero de ellos es el más grande. Sobre la concha se localizan numerosos organismos, como crustáceos del género Balanus, concentraciones de gusanos tubícolas y plantas microscópicas y macroscópicas, entre ellas algunas algas pétreas del género Corallina.

La cara interna de la concha, cuando se han extraído el callo y los órganos del animal, es lisa y en muchos casos iridiscente y aperlada. La formación de la concha tiene lugar en los estadios larvarios y su crecimiento es generalmente anual. Las diferentes características y colores de las conchas permiten diferenciar a las especies del abulón. avalone, avulon.

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Chilean Locos - Abalone Like Shellfish Imported from Chile - 15 oz
$24.95
5 Stars based on 4 Review(s)
Maria del Pilar Lira
USA
5 Stars
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The best of Chile
April 10, 2014

Lo mejor de chile en comida del mar
Pros:
lo mejor

Maite Aguilera
Chile
5 Stars
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Los locos y las papas vienen casados desde el cielo
April 10, 2014

Locos en chupe son deliciosos, solos con mayonesa son exquisitos, pero si comes locos con papas con mayonesa, es celestial! Hay un dicho de campo q dice q los locos y las papas vienen casados desde el cielo! Y en todas sus preparaciones son ricos, a mi en lo personal me gustan tb crudos y con limn!!! Saludos.
Pros:
Esquisitos

Moises Daniel Jopia Toro
Coquimbo Chile
5 Stars
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El loco es muy rico
April 10, 2014

Yo soy de coquimbo chile trabajo en un restaurante donde trabajamos con locos, locos mayo, chupa de loco, empanadas de loco, locos con salva verde locos parmesanos etc el loco es muy rico
Pros:
Todos

Adan Cipriano
Concepcion Chile
5 Stars
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Deliciosos
April 10, 2014

Los locos son los moluscos ms deliciosos



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