Couscous de Trigo Integral Roland 12 oz
Couscous - Grano de Semolina Esponjado
El couscous es originario de Túnez, Argelia y Marruecos. Hay tanta variedad de couscous como pueda haberla de paellas en Valencia o de fabes o fabadas en Asturias. Los hay de pollo con cebolla y pasas, de carne de cordero, etc... Couscus.
La Comida Marroquí
La comida marroquí está creciendo en popularidad debido a la gran variedad de especias y platillos que tiene. Las comidas normalmente comienzan con una serie de ensaladas frías y calientes. Pudiera servírsete el hummus (puré de garbanzo sazonado con pasta de ajonjolí), el falafel (tortillas fritas hechas de fríjol) o el tabbouleh (ensalada de trigo quebrado búlgaro), a esto le seguiría el tagine (estofado) y varios platillos con carne de cordero o pollo. Luego, las verduras y las carnes sobre el couscous (grano de semolina esponjados). Las especias más usadas son la canela, el comino, la páprika, la menta, el chile y el cilantro.