Mexican Food > Mexican Beverages > Juices and Nectars
Brand Name: Calahua
Cream of Coconut - Calahua Coconut Cream Mixer - Crema de Coco
CALAHUA COCONUT CREAM is made from fresh coconut pulp, homogenized and pasteurized. This product does not contain alcohol. As a Coconut Cream Mixer Calahua Cream of Coconut 17 oz, yields more than other brands that have only 15oz.
Ingredients: Sugar, coconut, xanthan gum as emulsifier, salt and citric acid.
COCO LOCO RECIPE
Ingredients
1 oz dark rum
1 oz light rum
1/2 oz vodka
1/2 oz pineapple juice
1/2 oz coconut cream
1/2 oz sugar syrup
Recipe Instructions
Pour the rums, vodka, pineapple juice, coconut cream and sugar syrup into a cocktail shaker half-filled with ice cubes. Shake well, and strain into a chilled highball glass. Garnish with a pineapple wedge, and serve your Coco Loco mixed drink.
CALAHUA COCONUT DRINKS BRAND
The brand Calahua started in Mexico in 1976, when Calahua recognized a need in the Hotels and Restaurant Industry for a high Quality and Service Beverage of Coconut base beverages. Calahua is the number one brand in Mexico for Piñas Coladas, Cream of Coconut and other beverage mixes.
Today, some 29 years later, Calahua is the Mix Piña Colada Industry leader in Mexico. “Calahua” exports to many countries in Europe, Japan, South America and is now expanding to the United States. wining awards in New York in 1983 for best quality mixer product and in Dusseldorf in 1993 for best Foreing product. Through this growth, the company has held their commitments to quality products, customer service and brand building marketing support.
For more information about CALAHUA - Jugos y Bebidas del Valle de México, SA de CV, please visit their website at CALAHUA MEXICO
Crema de Coco Calahua - Mezclador de Coco 480 g.
La crema de coco se obtiene del prensado de la pulpa de cocos frescos homogenizada, emulsificada y envasada en botes metálicos a una temperatura de 95° C. aproximadamente.
Ingredientes: Pulpa de cocos frescos, azúcar, emulsificantes, sal, estabilizante y ácido cítrico.
RECETA DE COCO Y LIMON
1 Lata de crema de coco CALAHUA.
2 o 3 Limones grandes.
4 tazas de agua fría.
Un poco de canela en polvo.
Se vierte la lata de crema de coco CALAHUA y el jugo de los limones en el agua fría.
Se agita bien y se sirve bien fría, espolvoreándose la canela.
Rinde 8 vasos.
RECETA DE ESKIMO DE MAMEY
1 Lata de Crema de Coco CALAHUA.
2 Mamey.
½ Litro de leche.
10 Cubitos de hielo.
Se licua el mamey con la leche y se agrega la lata de crema de coco CALAHUA y los hielos. Se sirve en un vaso bajo con popotes.
HORCHATA DE COCO
En un recipiente mezcle:
1 Lata de Crema de Coco CALAHUA.
3 1/2 tazas de agua fría.
30 a 40 Cubitos de hielo.
Si le gusta menos dulce agregue hielo o agua.
Rinde 10 vasos.
ATOLE DE COCO
1 Lata de Crema de Coco CALAHUA.
1 Litro de leche
½ Litro de agua.
40 Grs. De fécula de maíz.
Póngase la leche y el agua a hervir; al estar hirviendo añada una pizca de carbonato (lo que se tome apenas con los dedos), agréguese la fécula de maíz disuelta en una taza de agua, déjese hervir durante 10 minutos moviendo para que no se pegue, agregue la Crema de Coco y sírvase enseguida.
HISTORIA DE LA MARCA CALAHUA
En 1976 un pequeño grupo de empresarios Mexicanos emprendedores detectó en la Industria de los Hoteles y Restaurantes de México, la necesidad de brindar productos "mezcladores" de coco con la más alta calidad, para la creación del famoso cocktail "Piña Colada", es así, como nacio la marca: "Calahua".
30 Años después, "Calahua" es el Mezclador de coco y Piña Colada, líder en la industria de México, siempre desarrollando la alta calidad que los reconoce y caracteriza.
Los productos "Calahua" se exportan a varios paises de Europa, Asia y Sudamérica, y ahora se esta expandiendo al mercado Americano, ya que cuenta con los permisos y Regulaciones de la F.D.A. (Food and Drug Administration). La marca Calahua ha sido reconocida en la Feria de Nueva York de 1983 como el "producto mezclador de coco de mejor Calidad" y en 1993 en la categoría de "mejor producto extranjero" en la feria de Düsseldorf, Alemania. Kalahua.

|