Calavera de Amaranto Dia de Muertos - Amaranth Skull Large 1 unit

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Calavera de Amaranto Dia de Muertos - Amaranth Skull - Calaveras Amaranto Large

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Large Amaranth Candy Skulls are 4" H x 3" W ideal decoration and edible amaranth for Dia de Muertos or Day of the Dead Celebrations.

Amaranth - Amaranthus spp - Ataco

Amaranth is a good source of calcium, phosphorous and iron. Amaranths contain high levels of proteins, mucilage and natural sugars. It has astringent properties, it's used as a diuretic, to stop menstrual disorders and spotting and to control sugar levels.

Calaveras de Amaranto para el Dia de Muertos - Grande 10 cm de Alto x 7.5 cm ancho

Las Calaveras de Alegria o Amaranto son deliciosas como decoracion para las fiestas de Dia de Muertos y Halloween. Las calaveritas de Alegria son muy sabrosas, nutritivas y una deliciosa golosina para los ninos.

Amaranto o Alegria

Amaranto Tiene muchas proteínas y un alto contenido de aminoácidos esenciales. Ayuda a la diabetes, control de la obesidad, presión alta, estreñimiento y diverticulosis.

El amaranto se conoce desde los tiempos de los mayas, toltecas y los aztecas, que luego se lo pasaron a los Incas. Cuando llegaron los Españoles a América, al amaranto lo conocían como huautli que gustaba mucho a los aztecas. El amaranto se considera un cereal y los europeos lo llamaron "bledo" y mas adelante se conoce como "alegría". Es una pequeña semilla cereal muy nutritiva de muy buen sabor que contiene proteina y minerales, hierro, fibra, calcio, magnesio, zinc, fósforo, cobre, manganeso, potasio, y vitaminas B, C y A. Su sabor es suave y gusta mucho a ninos, mujeres embarazadas y ancianos. Es una buena alternativa para las personas con alergias al trigo (gluten).

El amaranto esta exento de gluten, el cual si es común en trigo, cebada, centeno y avena. El amaranto es rico en aminoacidos y contiene taninos y filatos aunque en menor cantidad que el maíz. La coenzima (HMG-CoA) es lo que la convierte en un cereal libre de gluten y por tanto el Amaranto es un alimento apto para celiacos, con alto contenido de proteinas y propiedades curativas ideal para pacientes con problemas geriatricos, desnutrición o que padecen de cáncer. Hay quienes consideran que el amaranto es una fruta que pertenece a la familia chenopodium. El amaranto se puede freír como el ajonjolí y el maíz.